capacidad del tanque 800 ml

La capacidad del depósito de 800 ml de los modelos STEAMONE permite hasta 6 horas de cocción ininterrumpida.

vapor 100%

La saturación de vapor en los modelos STEAM100 alcanza hasta el 100% para una cocción rápida, sin grasa y sabrosa. Ideal para pescados y verduras.

sistema de llenado de agua manual

Un sistema sencillo y rápido que te permite llenar la cuba del horno STEAMONE en tan solo unos segundos.

4 función vapor

Los modelos STEAM100 cuentan con cuatro funciones de vapor diferentes y te dan la posibilidad de obtener múltiples combinaciones para una mayor versatilidad de cocción.

Función sous-vide

Una forma fácil de cocinar al vacío alimentos a bajas temperaturas durante más tiempo y conseguir resultados profesionales con texturas sorprendentes.

sonda de punta única

A través de la sonda de punta única, es posible detectar la temperatura exacta en el corazón del ingrediente para obtener el nivel de cocción deseado. Ideal para carnes y pescados.

capacidad del tanque 2 litri

La capacidad del depósito de 2 L de los modelos STEAM100PRO permite hasta 13 horas de cocción ininterrumpida, ideal para platos delicados y a baja temperatura.

vapor 100%

La saturación de vapor en los modelos STEAM100PRO alcanza hasta el 100% para una cocción rápida, sin grasa y sabrosa. Ideal para pescados y verduras.

pulsos de vapor

A través de esta función profesional es posible agregar pulsos de vapor en intervalos de cocción específicos, reteniendo la humedad sin secar los alimentos. Ideal para galletas, pasteles y para cocinar en varios niveles.

sistema de carga de agua fill&hide

Este sistema permite añadir agua al horno incluso con la puerta cerrada, sin interrumpir los ciclos de cocción. Esto también ahorra tiempo ya que solo se carga la cantidad de agua necesaria para cocinar.

10 funciones vapor

Los modelos STEAM100PRO cuentan con diez funciones de vapor diferentes y te dan la posibilidad de obtener múltiples combinaciones para una mayor versatilidad de cocción.

función sous-vide

Una forma fácil de cocinar al vacío alimentos a bajas temperaturas durante más tiempo y conseguir resultados profesionales con texturas sorprendentes.

sonda de múltiples puntas

Puedes controlar de forma profesional la temperatura interna de los alimentos gracias a la sonda multipunto que mide la temperatura en 3 puntos diferentes, desde el corazón del ingrediente hasta la superficie.

función delta t (cocción delicada)

Gracias a la ayuda de la sonda multipunta, la función DeltaT permite aumentar la temperatura de la cavidad del horno de forma proporcional a la temperatura detectada en el corazón del ingrediente. Para un resultado suave y delicado.

función smart cooking

150 recetas automáticas de carnes, pescados, primeros platos y postres en un solo clic. Una forma sencilla y eficaz de conseguir resultados perfectos. 

función sametime

Un algoritmo que te permite preparar un menú completo de diferentes platos, listos al mismo tiempo. El horno indicará cuándo es el momento de poner los ingredientes individuales en el horno.

función multistep

Esta función combina los mejores elementos de la cocina tradicional y al vapor en sucesión. El primero preservará el sabor de tu comida y le dará el crujido adecuado; el segundo, permite una cocción más delicada y saludable, manteniendo la ternura de los ingredientes.