Kapacitet 800 ml

En kapacitet på 800 ml sikrer uafbrudt tilberedning med damp i SteamOne-ovnen i op til seks timer. 

Steam 100 %

Steam100-modellerne giver op til 100 % damp, der sikrer fedtfri, hurtig og velsmagende madlavning. Perfekt til tilberedning af fisk og grøntsager.

Manuel vandpåfyldning

Takket være et enkelt og hurtigt vandsystem kan I fylde Steam100 på få sekunder.

4 dampfunktioner

Steam100 har fire forskellige dampfunktioner og giver jer mulighed for flere kombinationer og endnu større fleksibilitet i tilberedningen.

Sous Vide

En nem måde at tilberede jeres vakuumerede mad på ved lave temperaturer i længere tid og opnå professionelle resultater med overraskende teksturer.

Termometer

Med stegetermometeret kan I måle den nøjagtige kernetemperatur og opnå det ønskede tilberedningsniveau. Perfekt til kød og fisk.

Kapacitet 2 liter

Steam100 Pro-modellerne har en kapacitet på 2 liter, som giver op til 13 timers uafbrudt tilberedning med damp – perfekt til lækre retter tilberedt ved lav temperatur.

Steam 100 %

Steam100 Pro-modellerne giver op til 100 % damp, der sikrer fedtfri, hurtig og velsmagende madlavning. Perfekt til tilberedning af fisk og grøntsager.

Steam Pulses

Takket være en professionel funktion med pulserende damp kan I tilføre damp med bestemte tilberedningsintervaller, hvilket bevarer fugtigheden uden at udtørre maden. Ideel til kager og tilberedning på flere niveauer.

Fill&Hide

Med dette vandsystem kan I fylde vand på ovnen, selv om lågen er lukket, uden at afbryde tilberedningen. Det sparer også tid, fordi ovnen kun bruger den mængde vand, der er nødvendig til tilberedningen.

10 dampfunktioner

Steam100 Pro-modellerne har ti forskellige dampfunktioner og giver jer mulighed for flere kombinationer med endnu større fleksibilitet i tilberedningen.

Sous Vide

En nem måde at tilberede jeres vakuumerede mad på ved lave temperaturer i længere tid og opnå professionelle resultater med overraskende teksturer.

Flerpunktstermometer

Kontrollér madens temperatur professionelt ved hjælp af flerpunktstermometeret, der overvåger temperaturen tre forskellige steder i maden fra kernen til overfladen.

Delta T

Takket være Delta T-funktionen er det muligt at vælge langsom præcisionstilberedning. Delta T betyder, at I ikke indstiller ovnens temperatur, men at ovntemperaturen hele tiden ligger lidt over den ønskede kernetemperatur, indtil den er nået. Temperaturstigningen sker proportionalt ved hjælp af flerpunktstermometeret.

Smart Cooking

150 forskellige opskrifter på kød, fisk, forretter og desserter med et enkelt klik. En nem og effektiv måde at få perfekte resultater på.

Same Time

En algoritme, der giver jer mulighed for at tilberede flere ingredienser samtidig, så I kan komponere en fuldendt ret. Ovnen viser, hvornår de enkelte ingredienser skal sættes i ovnen for at opnå et perfekt resultat. 

MultiStep

Denne funktion kombinerer traditionel tilberedning, damp og mikrobølger efter hinanden. Den første funktion bevarer madens smag og gør den perfekt sprød. Den anden sikrer en nænsom og sund tilberedning, samtidig med at ingredienserne bliver ved med at være lækkert bløde. Og den tredje reducerer tilberedningstiden.