Steam100

OmniChef-modellene når opptil 100 % damp, det gir fettfrie, raske og velsmakende retter. Perfekt til tilberedning av fisk og grønnsaker.

Steam Pulses

Ved hjelp av en profesjonell funksjon med pulserende damp kan det legges til damp ved spesifikke intervaller, det bevarer fuktigheten og gjør at maten ikke tørker inn. Ideelt til kaker og matlaging på flere nivåer.

Fill&Hide

Med dette systemet kan det fylles på vann når døren er lukket, uten at tilberedningen må avbrytes. Dette sparer også tid, i og med at produktet bare bruker den mengden vann som er nødvendig til tilberedningen.

10 dampfunksjoner

OmniChef-modellene har ti forskjellige dampfunksjoner. Du kan også få flere kombinasjoner for å få mer allsidighet i tilberedningen.

Sous Vide

En enkel måte å lage mat ved lave temperaturer i lengre tid på – og oppnå profesjonelle resultater med overraskende teksturer.

Smart Cooking

Oppdag 150 forskjellige oppskrifter på kjøtt, fisk, forretter og desserter med bare ett klikk. En enkel og effektiv måte å få perfekte resultater på.

Tidsbesparende

Opplev tradisjonell matlaging kombinert med damp og mikrobølger, det gir et enhetlig resultat samtidig som du sparer opptil 40 % tid sammenlignet med tradisjonelle funksjoner.

Termometer

Kontroller matens temperatur på en profesjonell måte ved hjelp av flerpunktstermometeret som overvåker temperaturen på tre forskjellige steder – fra midt i maten og ut til overflaten.

Delta T

Takket være Delta T-funksjonen er det mulig å innstille langsom presisjonssteking. Delta T innebærer at du ikke innstiller ovnens temperatur, men at ovnen hele tiden ligger en grad over temperaturen til ønsket kjernetemperatur er nådd. Temperaturen økes proporsjonalt ved hjelp av flerpunktssonden.

Profesjonelle algoritmer

Galileo-ovnene bruker avansert og profesjonell teknologi utformet for å hjelpe deg med å lage retter av høy kvalitet på en enkelt og behagelig måte, akkurat som en ekte kokk.

Same Time

En algoritme som lar deg tilberede flere ingredienser samtidig for å lage en komplett rett. Ovnen signaliserer når det er på tide å sette inn de enkelte ingrediensene i ovnen.

MultiStep

Med denne funksjonen lages rettene med tradisjonell matlaging, damp og mikrobølger. Den første sørger for at maten bevarer smakene ved å gi den riktig sprøhet, den andre, gjennom en mer delikat og sunn tilberedning, bidrar til at ingrediensene beholder både tekstur og mykhet, den tredje reduserer tilberedningstiden og gjør tilberedningen mer effektiv. 

MultiTech

Tradisjonell matlaging med damp og mikrobølger samtidig for å redusere tilberedningstiden betraktelig, bevare næringsstoffene og garantere profesjonelt resultat.

Ny mikrobølgeteknologi

Med kombinasjonen av Inverter og Stirrer Technology kan du enkelt lage mat, redusere tilberedningstiden og få perfekte og enhetlige resultater uten å måtte rotere maten.