Waterreservoir 800 ml

Het waterreservoir met een inhoud van 800 ml van de STEAMONE-modellen maakt het mogelijk om tot 6 uur ononderbroken te koken. 

Stoom100%

De verzadiging in de steam100 bereikt 100% en maakt vetvrij , snel en smakelijk koken mogelijk. Ideaal voor groenten en visgerechten.

HANDMATIG WATERVULSYSTEEM

Een snel en eenvoudig systeem waarmee u de STEAM100-oventank in slechts enkele seconden kunt vullen.

4 stoom functies

De STEAM100 modellen hebben vier verschillende stoomfuncties en bieden u de mogelijkheid om meerdere combinaties te verkrijgen voor een grotere veelzijdigheid bij het koken.

SOUS VIDE FUNCTIE

Een eenvoudige manier om voedsel gedurende langere tijd op lage temperatuur vacuüm te koken en professionele resultaten met verrassende texturen te bereiken.

SINGLE POINT SENSOR

Door de single point sensor is het mogelijk de exacte temperatuur in het hart van het ingrediënt te detecteren om het gewenste gaarheidsniveau te verkrijgen. Ideaal voor vlees en vis.

Waterreservoir2 liter

Het waterreservoir met een inhoud van 2 liter van de STEAM100 PRO-modellen maakt het mogelijk om tot 13 uur ononderbroken te koken, ideaal voor delicate gerechten en gerechten op lage temperatuur.

steam 100%

De verzadiging in de steam100 bereikt 100% en maakt vetvrij , snel en smakelijk koken mogelijk. Ideaal voor groenten en visgerechten.

STOOMPULSEN

Dankzij deze professionele functie is het mogelijk om op specifieke kookintervallen stoompulsen toe te voegen, waarbij de vochtigheid behouden blijft zonder het voedsel uit te drogen. Ideaal voor koekjes, gebak en koken op verschillende niveaus.

FILL &HIDE WATERVULSYSTEEM

Met dit systeem kunt u water toevoegen aan de oven, zelfs met de deur dicht, zonder de kookcycli te onderbreken. Dit bespaart ook tijd omdat alleen de hoeveelheid water wordt geladen die nodig is voor het koken.

10 stoom functies

De STEAM100PRO modellen hebben tien verschillende stoomfuncties en bieden u de mogelijkheid om meerdere combinaties te verkrijgen voor een grotere veelzijdigheid bij het koken.

SOUS VIDE FUNCTIE

Een eenvoudige manier om voedsel gedurende langere tijd op lage temperatuur vacuüm te koken en professionele resultaten met verrassende texturen te bereiken.

meerpuntssensor

U kunt de interne temperatuur van voedsel professioneel controleren dankzij de meerpuntssonde die de temperatuur op 3 verschillende punten meet, van het hart van het ingrediënt tot het oppervlak.

DELTA T FUNCTIE

Met behulp van de meerpuntssensor kunt u met de DeltaT-functie de temperatuur van de ovenkuip proportioneel verhogen ten opzichte van de temperatuur die in het hart van het ingrediënt wordt gemeten. Voor een zacht en delicaat resultaat.

SMART COOKING FUNCTIE

150 automatische recepten voor vlees, vis, voorgerechten en desserts in slechts één klik. Een eenvoudige en doeltreffende manier om perfecte resultaten te krijgen.

SAMETIME FUNCTIE

Een algoritme dat u in staat stelt meerdere gerechten tegelijk te bereiden om één gang samen te stellen. De oven geeft een signaal wanneer het tijd is om de afzonderlijke ingrediënten in de oven te plaatsen.

MULTISTEP FUNCTIE

Deze functie combineert achtereenvolgens traditioneel, stoom- en microgolfkoken. De eerste functie behoudt de smaak van uw voedsel en geeft het de juiste knapperigheid; de tweede functie maakt een meer delicate en gezonde bereiding mogelijk, met behoud van de malsheid van de ingrediënten, de derde functie verkort de bereidingstijden.