Innovazione, design, pratici accessori e algoritmi professionali per sorprenderti in cucina. Tutto questo è Galileo Multicooking Technology.
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CancelLa linea di forni che combina la cottura tradizionale ai benefici del vapore
STEAMONE | STEAM100 | STEAM100PRO
Tre opzioni differenti per soddisfare ogni necessità con risultati sani, nutrienti e dal gusto sorprendente
Cottura tradizionale combinata con cottura a vapore fino al 100% di umidità, per ottenere il meglio dai tuoi ingredienti.
Sistema di caricamento acqua manuale.
Con il forno combinato a vapore Steam100 puoi preparare i soufflè più soffici per concludere ogni pasto con dolcezza.
Cottura tradizionale combinata con cottura a vapore fino al 100% di umidità, addizionata di algoritmi professionali, per esplorare nuove possibilità in cucina.
Sistema automatico di caricamento acqua Fill and Hide
Con il forno Steam100PRO puoi contare su algoritmi professionali per ottenere un filetto di pesce soffice e delicato, grazie alla cottura sottovuoto.
Cottura tradizionale arricchita da impulsi di vapore fino al 40% di umidità, per un tocco in più alle preparazioni quotidiane.
Sistema di caricamento acqua manuale.
Il forno SteamOne è ideale per pane, pizza e focacce, sempre morbidi dentro e croccanti fuori, perfetti da soli o per accompagnare i tuoi piatti.
I modelli STEAMONE raggiungono una saturazione del vapore fino al 40%, ideale per tutti i prodotti da forno, che rimangono morbidi all'interno e croccanti e dorati all'esterno.
La capacità del serbatoio da 800 ml dei modelli STEAMONE consente fino a 6 ore di cottura ininterrotta.
Un sistema semplice e rapido che in pochi secondi ti permette di riempire il serbatoio del forno STEAMONE.
Un modo semplice e intuitivo per introdurre il vapore nella tua cucina.
La capacità del serbatoio da 800 ml dei modelli STEAMONE consente fino a 6 ore di cottura ininterrotta.
La saturazione del vapore nei modelli STEAM100 arriva fino al 100% per una cottura senza grassi, veloce e gustosa. Ideale per pesce e verdure.
Un sistema semplice e rapido che in pochi secondi ti permette di riempire il serbatoio del forno STEAMONE.
I modelli STEAM100 hanno quattro diverse funzioni vapore e ti danno la possibilità di ottenere più combinazioni per una maggiore versatilità di cottura.
Un modo semplice per cuocere gli alimenti sottovuoto a basse temperature per un periodo di tempo più lungo ed ottenere risultati professionali dalle consistenze sorprendenti.
Attraverso la sonda a punta singola, è possibile rilevare la esatta temperatura al cuore dell’ingrediente per ottenere il livello di cottura desiderata. Ideale per carni e pesci.
La capacità del serbatoio da 2 L dei modelli STEAM100PRO consente fino a 13 ore di cottura ininterrotta ideale per pietanze delicate e a bassa temperatura.
La saturazione del vapore nei modelli STEAM100PRO arriva fino al 100% per una cottura senza grassi, veloce e gustosa. Ideale per pesce e verdure.
Attraverso questa funzione professionale è possibile aggiungere impulsi di vapore a intervalli di cottura specifici, trattenendo l'umidità senza seccare gli alimenti. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli.
Questo sistema permette di aggiungere acqua nel forno anche a porta chiusa, senza interrompere i cicli di cottura. Ciò consente anche di risparmiare tempo poiché viene caricata solo la quantità di acqua necessaria per la cottura.
I modelli STEAM100PRO hanno dieci diverse funzioni vapore e ti danno la possibilità di ottenere più combinazioni per una maggiore versatilità di cottura.
Un modo semplice per cuocere gli alimenti sottovuoto a basse temperature per un periodo di tempo più lungo ed ottenere risultati professionali dalle consistenze sorprendenti.
Puoi monitorare in modo professionale la temperatura interna degli alimenti grazie alla sonda multi point che misura la temperatura in 3 punti diversi, dal cuore dell’ingrediente alla superficie.
Grazie all’ausilio della sonda a punta multipla, la funzione DeltaT consente di aumentare la temperatura della cavità del forno in modo proporzionale rispetto alla temperatura rilevata al cuore dell’ingrediente. Per un risultato soffice e delicato.
150 ricette automatiche per carni, pesci, primi piatti e dessert in un solo click. Un modo semplice ed efficace per ottenere perfetti risultati.
Un algoritmo che consente di preparare un menu completo di differenti portate, pronte contemporaneamente. Sarà il forno a segnalare quando è il momento di infornare i singoli ingredienti.
Questa funzione combina in successione i migliori elementi della cottura sia tradizionale che a vapore. Il primo conserverà il gusto del vostro cibo e gli darà la giusta croccantezza; il secondo, permette cotture più delicate e sane, mantenendo la tenerezza degli ingredienti.
Smeg sa quanto è importante scegliere il forno giusto, in grado di valorizzare al meglio le tue preparazioni. Prova il configuratore per trovare il forno SteamGeneration che fa per te.
Cucina come un professionista grazie alla cottura a bassa temperatura, prova il filetto di merluzzo con il forno Steam100PRO
Dai un tocco in più alle preparazioni più classiche, prepara la torta margherita con il forno SteamOne
Concediti un momento di dolcezza con le meringhe più spumose, preparate con il forno Steam100PRO.
Aggiungi un twist alla tradizione: lo strudel è morbido dentro e fragrante fuori con il forno SteamOne
Il soufflè al cioccolato è irresistibile, ancora di più se preparato con il forno Steam100
L’aggiunta del vapore è il segreto per una focaccia morbidissima: prova a prepararla con il forno SteamOne per un risultato perfetto
Sorprendi i tuoi ospiti con un antipasto sofisticato di gamberi al vapore: prepararlo è semplice con il forno SteamOne
Le tue abilità in cucina raggiungono un livello superiore con il forno Steam100PRO, il pesce bianco sarà delizioso, come al ristorante
Condividi la felicità con i tuoi ospiti con una fetta di quiche Lorraine, preparata con il tuo forno SteamOne
Piatti salutari che non rinunciano al gusto: valorizza il tuo riso nero con gamberetti con iniezioni di vapore per un risultato perfetto
Innovazione, design, pratici accessori e algoritmi professionali per sorprenderti in cucina. Tutto questo è Galileo Multicooking Technology.
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