Wassertankkapazität 800 ml

Der 800 ml fassende Tank der STEAM100-Modelle ermöglicht bis zu 6 Stunden ununterbrochenes Garen.

Dampf bis 100 %

Garen Sie fettfrei und schnell, bei einer Dampfsättigung von bis zu 100 %. Mit den STEAM100-Modellen entlocken Sie Ihren Zutaten den vollen Geschmack. Ideal für Fisch und Gemüse.

MANUELLES WASSER-FÜLLSYSTEM

Ein leicht zu bedienendes System, mit dem Sie den Tank des STEAM100-Backofens im Handumdrehen befüllen können.

4 Dampf funktionen

Die STEAM100-Modelle verfügen über vier verschiedene Dampffunktionen. Die vielen Kombinationsmöglichkeiten machen die Geräte besonders vielseitig.

SOUS-VIDE-GAREN

Der Trick der Profis: Luftdicht verpackt werden Speisen bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum gegart. Sie erzielen damit erstklassige Ergebnisse und einzigartige Texturen.

KERNTEMPERATURFÜHLER

Ermitteln Sie die exakte Temperatur im Kern des Garguts für perfekt gegarten Genuss. Ideal für Fleisch und Fisch.

Wassertank 2 Liter

Der 2 Liter fassende Tank der STEAM100PRO-Modelle ermöglicht bis zu 13 Stunden ununterbrochenes Garen. Perfekt für empfindliche Gericht oder zum Niedertemperaturgaren.

Dampf bis 100%

Garen Sie fettfrei und schnell, bei einer Dampfsättigung von bis zu 100 %. Mit den STEAM100PRO-Modellen entlocken Sie Ihren Zutaten den vollen Geschmack. Ideal für Fisch und Gemüse.

PULSIERENDE DAMPFZUFUHR

Wenn Sie Ihren Gerichten in bestimmten Intervallen einen Dampfimpuls gönnen, bleibt die natürliche Feuchtigkeit der Lebensmittel erhalten - selbst beim Garen auf mehreren Ebenen. Ideal für Kekse, Kuchen und mehr.

Wasserladesystem Fill & Hide

Selbst bei geschlossener Türe lässt sich bei diesem System das Wasser nachfüllen, ohne den Garvorgang zu unterbrechen. Dies spart auch Zeit, da nur die zum Garen benötigte Wassermenge eingefüllt wird.

10 Dampf funktionen

Die STEAM100PRO-Modelle verfügen über zehn verschiedene Dampffunktionen. Die vielen Kombinationsmöglichkeiten setzen Ihrer Kreativität keine Grenzen.

SOUS-VIDE-GAREN

Der Trick der Profis: Luftdicht verpackt werden Speisen bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum gegart. Sie erzielen damit erstklassige Ergebnisse und einzigartige Texturen.

MULTIPOINT-KERNTEMPERATURFÜHLER

Mit dem Multipoint-Kerntemperaturfühler können Sie die optimalen Garzeit von Lebensmitteln professionell überwachen. Er misst die Temperatur an 3 verschiedenen Punkten, vom Kern der Speise bis knapp unter der Oberfläche.

DELTAT-Garen

Auf der Basis der vom Mehrpunkt-Temperaturfühler gemessenen Werte im Gargut erhöht die Delta T-Funktion die Temperatur im Garraum. Sie sorgt damit für perfekt gegarte, zarte Gerichte.

SMART COOKING

150 automatische Rezepte für Fleisch, Fisch, Vorspeisen und Desserts mit nur einem Klick. Ein einfacher und effektiver Weg, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

SAMETIME

Ihr Gang besteht aus mehreren Speisen und alles muss zur gleichen Zeit fertig sein? Kein Problem. Die Same-Time-Funktion des Backofens signalisiert, wann es an der Zeit ist, die einzelnen Bestandteile in den Ofen zu schieben.

MULTISTEP

Mit dieser Funktion können Sie verschiedene Garmethoden automatisch hintereinander programmieren, sei es traditionelles Backen oder Braten, Dampf oder Mikrowelle - je nachdem, was Sie erreichen möchten. Ersteres macht Ihre Speisen aromatisch-knusprig, der Dampf sorgt für schonendes, gesundes Garen und zarten Genuß, während die Mikrowelle hilft, die Garzeit deutlich zu verkürzen. Sie kombinieren nach Bedarf.